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La Denominación de Origen Rías Baixas se extiende por un conjunto de zonas de Galicia con una serie de condiciones físicas comunes que originan las extraordinarias características de los vinos de esta denominación: temperaturas suaves, precipitaciones elevadas, baja altitud, influencia atlántica e influencia del Río Miño.

Dentro de la D.O. existen cinco subzonas, y Adegas Valmiñor se encuentra en la subzona ubicada más hacia el sur de Galicia: O Rosal.

Temperaturas suaves, precipitaciones
elevadas, baja altitud, el Atlántico y el Río Miño.

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O Rosal

El Valle de O Rosal está situado al sur de las Rías Baixas, en la desembocadura del Río Miño en el Océano Atlántico y en la frontera con Portugal. O Rosal es una de las cinco subzonas de la Denominación Rías Baixas, y se caracteriza por unos vinos muy especiales. Su climatología es suave, sin grandes oscilaciones térmicas, y con una gran riqueza mineral en sus suelos. Posee unas condiciones excelentes de maduración, convirtiendo a este valle en el lugar ideal para el cultivo de variedades de calidad.

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